天气开始清凉,很多人都因为温差大容易感冒,不妨利用食大闸蟹时经常附送的紫苏叶,加上生姜和洛神花去煲个养生茶饮。紫苏叶具有行气和胃以及解表散寒的作用,加上生姜煲茶可以帮助排汗和治风寒等,有助预防感冒。洛神花微酸,可以令茶饮更美味,也可防感冒、治喉炎热咳,煲好后加少许柠檬汁来调味,整个茶饮会更美味,大人小孩也可以享受养生和美味,即睇如何製作紫苏洛神花生姜茶:
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紫苏洛神花生姜茶( 4人份量)烹煮时间:15分钟材料:紫苏叶20片
姜5片
洛神花乾10朵
柠檬1个
冰糖30克
水1200毫升
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文、摄:谢翠玲
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