由两位香港大厨Ricky Cheung(张锦祥)及 Jacky Yu(余健志)主持的《煮题COOK》踏入第三辑,今季名为《煮题COOK3 湾区搵食》共有11集,二人跳出厨房,亲自带大家到大湾区包括深圳、珠海、广州寻找各地的必食名单,食匀各种不同菜系包括新派粤菜、杭州菜、川菜、新疆菜等;Yahoo Travel帮大家整合了《煮题COOK3 湾区搵食》节目内容,除有深圳区美食餐厅和街头小食、珠海美食好去处之外,今次介绍第11集介绍的广州美食好去处,当中有广州第一鸡、街头羊腩煲,以及一众人气传统美食,各位bookmark这篇珠海美食攻略就可以轻鬆搵食!
广州美食好去处1. 广州第一鸡 皮爽肉滑够入味广州第一站,二人到访文记壹心鸡,拜访炮製出人称广州第一鸡的「一哥」!广州第一鸡选用养殖时间在160-180天内的清远麻鸡,好味的秘技包括宰鸡水温维持在75度左右、以白滷水浸煮18-20分钟、摆盘时用冻鸡汤淋鸡3次等,令鸡变得皮爽肉滑,就连骨都有味,斋睇画面都流晒口水!店内除了广州第一鸡,其他推介菜式有酒煮鸡生肠、菜远炒鸡杂,以及功夫十足的传统桂花札等,爱吃鸡人士不要错过!
腾元生煎的生煎包(网上截图)珍珍小食店
地址 : 广州市荔湾区彩虹街道西华路16号(地图按此)
营业时间:10am-10pm
交通:地铁5号线西长站步行13分钟
芝麻糊世家
地址 : 广州市荔湾区彩虹街道西华路383号(地图按此)
营业时间:10:30am-11pm
交通:地铁8号线彩虹桥站步行11分钟
刘福记
地址 : 广州市荔湾区彩虹街道西华路405号103号房(地图按此)
营业时间:8am-12mn
交通:地铁8号线彩虹桥站步行10分钟
诚成煎饺
地址 : 广州市荔湾区彩虹街道西华路464号(地图按此)
营业时间:10:30am-8:30pm
交通:地铁8号线彩虹桥站步行13分钟
腾元生煎
地址 : 广州市荔湾区彩虹街道西华路439号之一星玺广场对面(地图按此)
营业时间:7:30am-2pm,4pm-8pm
交通:地铁8号线彩虹桥站步行12分钟
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