荔枝角西班牙风味小馆Rustico新总厨上任！全新菜单多款惊喜菜推介 传统瓦伦西亚鸡肉炖饭/巴斯克式Pil Pil酱汁鳕鱼面颊/卡斯提亚传统烤乳猪

位于荔枝角餐饮地标D2 Place One的西班牙小酒馆Rustico，最近迎来新上任的西班牙籍总厨Javier Pérez Freire，来自西班牙北部加利西亚的他，为大家带来全新的风味体验。新菜单道道惊喜，精心挑选了来自西班牙共10个地区代表性菜式，有如游历整个西班牙！

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为期两个月的西班牙地区传统美食

来自西班牙加利西亚的行政总厨Javier Pérez Freire曾在米芝莲一星餐厅磨练厨艺，并游历世界学习各国料理。餐厅由即日起举行为期两个月的西班牙地区传统美食巡礼，总厨Javier特意设计「西班牙美食寻宝之旅」菜单，精心挑选了来自西班牙共10个地区 （加利西亚 GALICIA、阿斯图里亚斯 ASTURIAS、巴斯克 PAÍS VASCO、马德里 MADRID、卡斯提亚 CASTILLA、加泰罗尼亚 CATALUÑA、瓦伦西亚 VALENCIA、安达卢西亚 ANDALUCÍA、阿拉贡 ARAGÓN、加纳利群岛 CANARIAS）的代表性菜式，让大家味蕾上游历西班牙。

西班牙北部的加利西亚、阿斯图里亚斯和巴斯克地区，以酱料和鲜美的海鲜、牛肉而闻名。其中，巴斯克更是米芝莲星级食府的聚集地，被誉为全球最受推崇的美食之都。东部的瓦伦西亚则以米饭为主角，是西班牙炖饭的发源地，风味独特。

Rustico更推出6道菜的「总厨Javier尝味菜单」，定价为$1,088（两位用）。

Rustico

地址：荔枝角长义街9号D2 Place ONE地下G01号舖（地图）

电话：27434511

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