大家乐否认改用内地製人造牛油,称新选用牛油源自荷兰自家品牌产品。(资料图片)
网传连锁快餐店大家乐(港交所341)更换早餐牛油,由过往的纽西兰Anchor(安佳)牛油改为「Treasure维宝」的产品,标明「Slightly Salted Spreadable」(低盐可涂抹),并无「butter」(牛油)一字,惹网民质疑改用内地品牌人造牛油。大家乐回应传媒查询时否认转用内地製人造牛油。
大家乐近日改用一款标明「Slightly Salted Spreadable」牛油,当中并无「butter」(牛油)一字。(网上图片)称属荷兰自家品牌产品大家乐表示,新选用的是「软质牛油酱」,源头採购及生产来自于荷兰的自家品牌产品,以优质植物油及牛油为主要成份,并加入了奥米加3脂肪酸。集团强调一向重视食物品质及安全,从採购到製作都有严谨的政策及指引,以确保食材及製成品符合安全及质素要求。
多年来,大家乐採用纽西兰Anchor(安佳)牛油,提供供客人涂抹早餐多士,惟近日多个社交网群组流传大家乐转用一款罕见的「Treasure」牌子,包装上标明「Spreadable」人造牛油,而非以往用开的「butter」牛油,有网民担心人造牛油生产过程中产生的反式脂肪,对身体健康造成风险。
湾仔海皇粥店推「放题」现人龙 记者实测10蚊任食45分钟 (有片)原文刊登于 AM730 https://www.am730.com.hk/本地/大家乐转用人造牛油-集团称採用荷兰-软质牛油酱-/501016?utm_source=yahoorss&utm_medium=referral
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