美国麦当劳近月动作频频,先推出5美元超低价套餐,又有Crocs迷你胶鞋换购,而最新本周开始发售「鸡肉版巨无霸」,吸引顾客蜂涌光顾,不过推广背后显示出麦当劳管理层的担忧,CEO预告2025年将会是「充满挑战的一年」,而未来多卖鸡肉、少卖牛肉,是麦当劳悭钱策略之一。
麦当劳指控美国肉类四大巨头合谋订价,图为其中一间JBS。 (JEFF KOWALSKY/AFP via Getty Images) (JEFF KOWALSKY via Getty Images)多卖鸡肉节省成本而今次推出鸡肉巨无霸都是公司悭钱策略之一,麦当劳早在2015年就指控美国肉类四大巨头,包括Tyson、JBS、Cargill及National Beef Packing Company合谋订价,令餐厅无选择下无奈购买。目前每磅鸡肉的成本不到牛肉的一半,所以在订价上较为顾客容易接受,因此麦当劳计画未来会开发更多鸡肉套餐应市。
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