「两餸饭」依然强势,最近版图再扩大,陆续有连锁店甚至cafe加入战场。连锁咖啡店Pacific Coffee早前宣布在部分指定分店推出「健康餐」,最大卖点是每份餸菜都计好营养,在标籤上写得清楚。标价划一$68/份,每份都有四款餸,菜式种类预设好,不可自由选配。价钱比普通两餸饭贵不少,到底性价比高不高?记者会按性价比,味道及款式,营养价值,来一次实测。
*试食评语按餐厅当日出品质素,记者个人经验及口味而得出
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最大卖点 营养价值一目了然Pacific coffee的「健康餐」一共九款,每款已经计好卡路里总和,吃每一餐都要「计数」的做gym一族就最方便。例如最少卡路里的「红酒汁烩牛肉餐」,共429 kcal/卡,还细分为蛋白质(32.9g)、脂肪(15.8g)、碳水(38.8g)、盐量(3.2g)及膳食纤维(4.5g)。或「法式香草烤鸡餐」共554kcal/卡,最高卡路里的竟然是「蒲烧鳗鱼套餐」共671 kcal/卡。食几多,要跑返几多,不用自己计,够哂方便。加上开宗名义,标榜营养价值,饭餐内的菜及肉都少汁,不油腻,这方面当然比传统两餸饭优胜。
加了少量黑胡椒炒翠玉瓜更香口。总结:连锁咖啡店的「健康餐」名字没改错,其实并非市面上平靓正,抵食夹大件的贴地「两餸饭」。$68/份,四款菜式,菜式不能自由配搭。好处是帮你计好数,几多卡路里,菜式配搭本身已经考虑到均衡营养,最啱需要严格控制饮食,有计划,有系统地keep fit做gym 人士。但就绝不要抱着对普通两餸饭的期望去帮衬,否则一定边吃边嫌贵又不划算。幸好以营养健康餸菜角度,味道及款式配搭做得有水準,绝对不是刻板印象中,味道又寡又单调的健康膳食。
太平洋咖啡指定分店有售
分店地址查询:Facebook @The Nutribite
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